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話說,老媽到大陸看老爸之後
從老爸工廠的某同事的大姐身上學到了XO醬製作法
就開始自行實驗和改良
在做了一大缸後,在過年前全部吃光光了
老媽就決定再做一缸
在三天的奮戰後..
鏘~鏘....
成品出爐了~~~
請看
加了滿滿的干貝和南門市場老店買的金華火腿(我覺得很辣~,但老媽說不辣)
這是我家餐桌上不可或缺的基本菜色囉~~
因為一次做了兩大缸(不辣和辣滴~)
就弄了一些去公司給同事試吃
想不到....現在這兩大缸,都被同事訂光光囉~~
下星期老媽會再做新的兩大缸
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